La ferritina es una proteína de alto peso molecular por su alto contenido de hierro (20%), permanece almacenado en hígado, médula ósea y bazo, y constituye la principal forma de depósito del metal, con función en la eritropoyesis. En situaciones de demanda de hierro las moléculas son liberadas de la apoferritina y transportadas por la transferrina a las células eritropoyeticas.
Ayuno de 12 horas